Aperitiefhapjes

• Koude oesters (open)

• Warme oesters

• Mini kaasbolletjes

• Mini garnaalkroketjes

• Koude hapjes

• Warme hapjes

Voorgerechten

• Huisgemaakte garnaal & kalfszwezerik kroketten

• Huisgemaakte kaaskroket

• Carpaccio van rund – parmezaanse kaas – ruccola – 

• Dagverse vis – butternut – garnalensaus
• Vitello – tonnato – gepofte kappertjes – ruccola
• Scampi maison
• Gerookte zalm – kruidensausje – dille

Hoofdgerechten

• Gebakken kreeft – verse kruiden of belle-vue (dagprijs)

• Wilde eend – geconfijt billetje – stoemp groene kool

• Americain of steak tartaar met groentensalade

• Gebakken zeetong meunière (dagprijs)

• Osso – bucco – parmezaanse kaas – basilicum
• Scampi maison
• Pluma iberico- seizoensgroentjes – roomsausje
• Filet parelhoen- roomsausje – seizoensgroentjes
• Karnemelkstampers – gepocheerd eitje – mousselinesaus ( kan ook met dagverse vis en butternut )

Bij de hoofdgerechten zijn de groentjes en aardappelkeuze inbegrepen

Hoofdgerechten – Salades

• Caesar salad
• Gerookte zalm – avocado – 
• Ibericoham & meloen
• Tonijn
• Rode quinoa -tomaat  – burratina – basilicum tomatengranola
• Geitenkaas met spekjes en broodkorstjes

Met frietjes of koude aardappelsalade

Desserts

• Citroen merinque taartje

• Warme appeltaart

• Dessert van de maand