Wildmenu

20 – 21 – 22  november

———

Hapjes voor bij het aperitief

—

Carpaccio hert – truffelmoyonaise – rucola – enoki –

parmezaan – verse vijg

—–

Risotto – boschampignons – bosduiffilet – portosausje

—–

Fazantenfilet – fine champagnesaus – herfstgarnituur

—–

Nagerecht van de chef

of

Kaasbordje + 8.00 €

€ 70.00 p.p.

enkel op reservatie