Kerst en Nieuwjaar 2024 – 2025

———

Feestmenu voor thuis

—

3 hapjes voor bij het aperitief
—
Couscous – gemarineerde gravadlax – coquille –
acocadocrème – radijs – crumble van rode biet – wakame

of

Vitello tonnato – tonijnsausje – appelkapper –
zongedroogde tomaat – pijnboompitjes – kwarteleitje – krokant spek
—
Parelhoenfilet – feestgroentjes – kroketjes

of

Lengfilet – wokgroentjes – graantjesmosterdsaus –
bieslookaardappelen
—
Feestelijk nagerecht

of

Kaasbordje met garnituur + € 6.00  

—

€48.00 p.p.

Aperitiefhapjes

Koude oester open, citroen € 3,50
Warme oester champagne € 5,00
Kippenboutjes € 0,85/st
Mini kaaskroketjes € 0,85/st
Mini garnaalbolletjes € 1,00/st
Koude hapjes € 2,60/st
Warme hapjes € 2,60/st

Kroketten & Soepen

Garnaalkroketten € 5,00/st
Kalfszwezerik kroketten € 5,00/st
Aaardappelkroketten € 0,85/st
Roomaardappelen € 15,00/kg
Garnalensoep € 15,00/L
Witloofroomsoep € 8,00/L
Tomatensoep met balletjes € 8,00/L

Koude voorgerechten 

Terrine – ganzenlever – verse vijg – zoet broodje – krokante knolselder
€ 20,00
Carpacciorund – parmezaan – rucola – basilicum – enoki
€ 19,00
Slaatje kreeft – couscous – wasabi – wakame
Dagprijs
Burratina – tomaatjes – basilicumolie – tomatengranola
€ 15,00
Vitello tonnato – kalf – appelkapper – tonijnsausje – ruccola – krokant spek
€ 18,00
Couscous – gemarineerde gravadlaxzalm & coquille – avocadocrème – radijs – crumble rode biet
€ 18,00

Warme voor – & hoofdgerechten vis

Scampi “maison” (lichtjes pittig)
€ 16,00 / € 24,00
Gebakken kreeft – koraalboter (1/2 of 1/1)
Dagprijs
Spiesje coquille – juliennegroentjes – waterkerssaus
€ 20,00 / € 29,00
Lenghaasje – spinazie – zoete puntpaprikasausje – mosseltjes
€ 18,00 / € 28,00
Kabeljauwhaasje – brunoise courgette – butternut – garnalensaus
Dagprijs

Hoofdgerechten vlees

Filet fazant – witloof – wintergroentjes
€ 26,00
Hertenkalffilet – veenbessensaus – wintergroentjes
€ 33,00
Lamsnavarin – wortelen – peultjes
€ 26,00
Parelhoenfilet – wintergroentjes – roomsausje
€ 26,00
Black Angus – bearnaise – groentjes
€ 29,00

Keuze van aardappelen:
kroketjes / roomaardappelen / bieslookaardappelen / frietjes 

Voor de kids

Kippenfilet – appelmoes
€ 12,00
Worst – appelmoes
€ 10,00

Dessert

Feestelijk nagerecht
€ 10,00

Kaasbord – garnituur – notenbrood
€ 10,00

Wij wensen jullie een smaakvol en gezond 2024 – 2025 toe!

Er kan besteld worden ten laatste 19/12. voor kerst en 26/12 voor nieuwjaar.

De bestellingen kunnen afgehaald worden op:
24/12 en 31/12 tussen 14u en 17u
25/12 en 1/01 tussen 10u30 en 11u30

Leeggoed kan teruggebracht worden op vrijdag 27/12 en vrijdag 3/01