Aspergemenu

1 – 2 juni

———

Hapjes bij het aperitief

—

Asperges – Coquille – gepocheerd eithe –

mousselinesaus – citrus – korenhalm asperges

—

Aspergesoep – gerookte forel

—

Duo witte en groene asperges – filet van kwartel –

peultjes – erwtjes

—

Frisse asperges – advokaat

—

€ 65.00

De menu’s worden per tafel geserveerd.
Menu enkel op reservatie