VOORGERECHTEN

– Gebakken kreeft – koraalboter

– Oesters

Slaatje – garnaalkroketjes 

– Slaatje – kaaskroketjes 

-Slaatje – gerookte zalm – kruidensausje – dille – tomaat

– Slaatje – geitenkaas – honingdressing – (met spek ) 

– Scampi maison

– Carpaccio – rundsvlees – parmezaan – basilicum

Witloofslaatje – gebakken kalfshersenen

Carpaccio van eend – ganzenleverschilfers – pijnboompitten – ruccola – enoki

Witloofslaatje – gebakken st . jacobsvrucht – limoen